優(yōu)秀的產品本身就具有強大的吸引力。

近兩年，在魯酒市場中，一款具有顯著競爭力和吸引力的現象級產品——儒風泰山酒脫穎而出。自上市以來，憑借其深厚的文化底蘊和卓越的品質，迅速贏得了消費者的喜愛。

眾所周知，受宏觀經濟壓力以及消費降級等方面的影響，酒類消費市場表現疲軟。可就在這樣的背景下，今年上半年，作為區(qū)域酒企龍頭的泰山酒業(yè)不但克服了經濟放緩、消費緊縮、行業(yè)內卷等一系列困難，而且銷售收入、稅金和利潤實現兩位數增長，創(chuàng)下了歷史新高。

此外，據泰山酒業(yè)內部人士透露，整個中秋銷售旺季，泰山酒業(yè)各檔次產品較往年同期均實現了不同幅度的提升，尤其是目前企業(yè)主推的戰(zhàn)略新品——儒風泰山酒的市場需求激增，導致各地供不應求。

近年來，因市場影響力的不斷擴大，儒風泰山系列逐漸成為魯酒文化的新名片，同時也成了泰山酒業(yè)業(yè)績提升的新增長極，帶動了泰山酒業(yè)快速發(fā)展的步伐。那么，儒風泰山酒為何能激發(fā)泰山酒業(yè)的發(fā)展速度呢？

隨著市場的發(fā)展和消費者認知的提升，產區(qū)競爭的趨勢愈發(fā)明顯。產區(qū)概念之所以重要，原因在于產區(qū)代表著獨特的地理環(huán)境、氣候條件和釀造傳統(tǒng)，特定的產區(qū)生態(tài)能夠賦予白酒獨一無二的品質和風味特征。

在2023年初，泰山酒業(yè)所在地榮獲中國酒業(yè)協(xié)會授予的“世界美酒特色產區(qū)（泰山）”榮譽。泰山產區(qū)坐落于北緯37度這一世界美酒產區(qū)的黃金地帶，《史記》中對泰山有記載：“茂林滿山，合圍高木不知有幾”。泰山植被茂密，其中已統(tǒng)計的植物種類總數達1627種，森林覆蓋率高達95.6%，是著名的森林氧吧和旅游勝地。

泰山腳下四季分明，山頂三季如春，山泉密布，河溪縱橫，水資源豐富。從岱頂至山麓，山高水長，泉溪爭流，有王母泉、月亮泉、玉液泉、玉女泉等名泉數十處。正所謂“有名泉必有佳釀”。古人把泰山的泉水譽為神水，常飲用可以明目祛病、益壽延年。漢代銅鏡銘文上有“上泰山，見神仙，食玉英，飲醴泉。”泰山上擁有數百種已查明的中藥材，經年累月生長在山間，有些長達成百上千年。泰山上的泉、溪、潭通過對各種藥物根莖的浸泡和滲透，把大量的有機成分和營養(yǎng)成分溶于水中，形成獨一無二的生態(tài)好水。

因此，泰山酒業(yè)以產區(qū)為品質背書，得以充分利用這些得天獨厚的自然生態(tài)條件，釀造出卓越品質的美酒。

泰山酒業(yè)長期致力于做泰山文化的傳承者，與“泰山”這一文化符號深度綁定，進行產品開發(fā)和品牌宣傳。無論是高端的“五岳獨尊”“穩(wěn)如泰山”，還是中低端的“金泰山”“泰山特曲”等均是如此。但長期僅宣揚泰山文化對于企業(yè)而言無疑是一種制約和束縛。

都說，“傳承是創(chuàng)新的起點，創(chuàng)新是傳承的路徑”。儒風泰山這款酒，很顯然是儒家文化與泰山文化融合的創(chuàng)新之作。儒風泰山酒的品牌文化，是以“孔子登泰山而小天下”為文化原點，將“博濟天下”的家國情懷、“和合天下”的經營理念、“禮行天下”的處世哲學等儒家思想融入酒的文化內涵中。

為做好品牌文化傳播，近年泰山酒業(yè)在品牌塑造上定位清晰、重心突出，根據現有的產品特色，企業(yè)每年至少拿出6000萬的費用用于品牌傳播。先是延續(xù)高舉高打的推廣模式，將齊魯文化與品牌深度結合，通過投放央視的《高端訪談》《對話》《中國經濟大講堂》以及冠名山東衛(wèi)視《黃河文化大會》等黃金欄目，逐漸形成了以央視、山東衛(wèi)視為傳播高地，以山航、高鐵品牌專列為落地主體，以新媒體傳播熱點事件為重要補充的融媒體傳播矩陣，構建了多維度、立體式、全覆蓋的大傳播格局，品牌力得到明顯提升。

最近，由泰山酒業(yè)投資、山東衛(wèi)視精心制作的大型紀錄片《遠古的芬芳》正式推出。這部紀錄片以獨特的人文視角、扎實的敘述語言和唯美的歷史畫面，勾勒出一幅波瀾壯闊的遠古文明圖景，為觀眾帶來了一場視覺與心靈的雙重盛宴。

泰山酒業(yè)持續(xù)在高端欄目中的品牌投放，不僅進一步增強了泰山品牌的文化力，也為傳統(tǒng)文化節(jié)目與企業(yè)品牌營銷的融合提供了有益的參考。

長久以來，提升質量水平、樹立品質標桿的管理思想，已經落實到泰酒生產經營的全方位和全過程，也正是基于對質量和品質的重視，泰山酒業(yè)推向市場的每一款產品都大獲成功。

泰酒品質之所以能夠成為引以為傲的企業(yè)標識，是因為泰山酒業(yè)為產品質量鑄造了三大品質法寶：“大師親釀”“小窖工藝”“航天育種”。憑借這三大品質秘技，泰山酒業(yè)的產品已經完全具備了引領市場、占位高端的條件和勢能。

好品質更要有特色。據介紹，儒風泰山酒的研發(fā)過程極為復雜。首先，由白酒工藝大師和國家級品酒師團隊精心挑選藏于地下酒窖中經過20年、30年陳釀的老酒。經過無數次的調配實驗，直至達到理想的品飲舒適度，這才初步確定了酒的形態(tài)；接著，邀請知名專家、經銷商以及消費者共同參與品鑒酒體樣品，共同確定樣品并進行量化評估，以尋找最佳的品質特點，確保酒體既滿足專家的高標準，又符合廣大消費者的口味偏好；最終，利用泰山酒業(yè)獨創(chuàng)的“無限循環(huán)”技術，對基礎酒和調味酒進行科學的配比設計，確保成品酒在品質特色和風味上的內在穩(wěn)定性和協(xié)調性。這種創(chuàng)新的工藝技術能夠使每一批次的酒都保持穩(wěn)定的品質和口感，讓消費者在品嘗時能夠享受到一致的體驗。

儒風泰山酒憑借卓越的品質和特色，先后榮獲齊魯白酒酒體設計金獎、高端魯酒標志性產品以及山東省感官質量星級產品評價中的最高榮譽——“五星級產品”獎等多項殊榮。這些榮譽的獲得，不僅凸顯了儒風泰山酒在品質上的卓越表現，也進一步展示了企業(yè)的科技實力。

眾所周知，企業(yè)的業(yè)績、利潤，都來源于銷量，而銷量是從渠道來。因此，有效的銷售渠道可以幫助企業(yè)快速將產品送到消費者手中。泰山酒業(yè)近年來持續(xù)實現營收、稅金與利潤大幅增長，這些成績離不開渠道建設所發(fā)揮的關鍵作用。

2021年，泰山酒業(yè)開始大力推行戰(zhàn)略大單品俱樂部模式，成立了“穩(wěn)如泰山俱樂部”。通過加大資金投入和區(qū)域政策落地，以俱樂部為核心建立廠商合作的新模式，培育了眾多忠實消費群體，并借此打造了與經銷商更為牢固、更加緊密的利益共同體和雙贏共同體。

2023年，泰山酒業(yè)提出“渠道建設年”的口號。據了解，泰山酒業(yè)在渠道建設上堅持“重商、招商、扶商、富商、安商”的營銷策略，同時注重市場的省內縱向深度和省外全國化、國際化橫向寬度有序開發(fā)。全年下來成功新增終端陳列網點7955家，俱樂部增加800家，此舉極大地確保了各區(qū)域任務目標的實現。同時，泰山酒業(yè)還提出了2024年將繼續(xù)推進新增陳列網點6000家以上的計劃。

為了進一步增強消費者對品牌的忠誠度和認同感，泰山酒業(yè)積極開展工作：一方面，密集舉辦儒風泰山推介會、俱樂部成立及授牌大會等系列活動，不斷深化與渠道合作伙伴的關系；另一方面，泰山酒業(yè)組織大規(guī)模的回廠游活動，運用體驗營銷策略來增強消費者的品牌認同感。通過加強渠道力，以儒風泰山為代表的泰山酒產品在中秋期間實現了熱銷。

多年來，泰山酒業(yè)在市場競爭中穩(wěn)步求進，取得了顯著的成績。其中，科學、高效地管理起到了至關重要的作用。

張銘新董事長多次運用一則生動的形象比喻詮釋管理的價值與功能。他講到，如果把企業(yè)比作一棵大樹，那么效益就是“果”，市場就是“枝”，品牌就是“干”，質量就是“根”，管理就是“栽培”，包括“澆水”“施肥”“剪枝”等在內的管理行為，它們是相輔相成、相互支撐的一個整體。

由此可見，高效地管理是泰山酒業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的關鍵因素。為了最大限度地發(fā)揮管理的效能，確保泰山酒業(yè)持續(xù)前進，泰山酒業(yè)董事長張銘新從戰(zhàn)略層面提出了“五大發(fā)展理念”，在企業(yè)經營層面總結了“五大經營方針”，在產品結構層面概括了“五線思維”，并在企業(yè)制度層面歸納了“五個凡是”。后來，泰山酒業(yè)把這套管理思維統(tǒng)稱為“五決理論”。這套理論體系為泰山酒業(yè)在保持穩(wěn)健的基礎上，實現快速發(fā)展提供了動力與源泉。

當下，泰山酒業(yè)憑借其實踐和探索而形成的“五決理論”，為行業(yè)樹立了典范，引導企業(yè)重視質量、品牌和管理等核心要素，避免了過度競爭和短期行為。這一理論體系中科學的管理方法、正確的發(fā)展理念以及有效的經營策略，不僅使企業(yè)在激烈的市場競爭中保持了穩(wěn)健的發(fā)展態(tài)勢，而且促使企業(yè)管理水平實現質的飛躍，引領泰山酒業(yè)的發(fā)展邁入新征程。

“儒風泰山酒”巧妙地將泰山與儒家兩大文化符號融合于一壺佳釀之中，成功塑造了又一值得贊頌的魯酒高端形象產品。“五力”共振，儒風泰山酒積極的市場表現，將極大地激發(fā)泰山酒業(yè)的經營活力，為實現“百年幸福泰酒”的愿景注入一股澎湃動力。